Pintade Fermière

Pintade Fermière Label Rouge

Volaille Française

Type de Viande: Pintade Label Rouge Origine: France Poids: 1.200KG Prix au Kilo: 12.95€

Découvrez notre délicieuse pintade fermière, une viande de volaille française d'une qualité exceptionnelle, disponible sur notre site de boucherie en ligne "Boucherie du Canal".

Réputée pour sa saveur authentique et sa tendreté incomparable, notre pintade fermière est élevée en plein air, dans le respect des normes de bien-être animal. Elle bénéficie d'une alimentation saine, composée principalement de céréales et d'herbes, ce qui garantit une viande tendre et parfumée.

Chez Boucherie du Canal, nous attachons une importance particulière à la fraîcheur de nos produits. C'est pourquoi nous assurons la livraison de votre colis par Chronofresh, dans le respect de la chaîne du froid, en moins de 24 heures. Afin de garantir une conservation optimale, nos produits sont soigneusement mis sous vide.

Nous sommes situés à Cercy-la-Tour, dans la Nièvre, et vous proposons la vente de viande en ligne, pour une expérience d'achat simplifiée et pratique.

Maintenant, laissez-nous vous partager une recette succulente mettant en valeur notre pintade fermière :

Recette de Pintade fermière rôtie aux herbes :

Ingrédients :

1 pintade fermière

3 branches de thym frais

3 branches de romarin frais

4 gousses d'ail écrasées

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le thym, le romarin, l'ail écrasé, le sel et le poivre.

Badigeonnez généreusement la pintade fermière avec ce mélange d'herbes.

Déposez la pintade dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 1h30, en arrosant régulièrement la viande avec le jus de cuisson.

Vérifiez la cuisson en insérant un couteau dans la viande : le jus qui s'écoule doit être clair.

Une fois cuite, laissez reposer votre pintade fermière pendant quelques minutes avant de la découper.

Servez votre pintade rôtie aux herbes avec des légumes de saison ou des pommes de terre rôties pour un repas gourmand et réconfortant.

Savoureuse et facile à préparer, cette recette mettra en valeur toute la finesse de notre pintade fermière. Commandez dès maintenant sur notre site Boucherie du Canal et voyagez au cœur des saveurs de la volaille française.