Coquelet

Coquelet Fermier

Volaille Française

Type de Viande: Volaille Française Origine: France Poids: 500gr Prix au Kilo: 11.95€

Découvrez notre délicieux coquelet, une volaille française d'une qualité exceptionnelle proposée par la boucherie en ligne du Canal. Spécialisée dans les produits frais et de grande qualité, notre boucherie met un point d'honneur à vous offrir une viande savoureuse et tendre, provenant directement des meilleurs élevages de volaille en France.

Nous accordons une importance primordiale à la fraîcheur de nos produits, c'est pourquoi nous travaillons en partenariat avec Chronofresh, un service de livraison qui garantit une livraison ultra-rapide en moins de 24 heures, tout en respectant scrupuleusement la chaîne du froid. Votre coquelet sera ainsi livré chez vous dans des conditions optimales, préservant ainsi toute sa saveur et sa qualité.

Pour une conservation parfaite, nous emballons nos produits sous vide, afin de les protéger de l'oxydation et de prolonger leur durée de vie. Vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre coquelet, quand vous le souhaitez, sans compromis sur la fraîcheur et la qualité.

Notre boucherie, située à Cercy-la-Tour, dans la Nièvre, est réputée pour son savoir-faire et sa sélection rigoureuse de viandes. Nous avons établi un partenariat privilégié avec les volaillers locaux de la Nièvre, gage de confiance et de qualité pour nos clients.

Pour vous inspirer, voici une délicieuse recette de coquelet :

Ingrédients :

1 coquelet

2 gousses d'ail

1 citron

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour obtenir une marinade.

Badigeonnez généreusement le coquelet avec la marinade, en veillant à bien l'enduire sur toutes les faces.

Placez le coquelet dans un plat allant au four et enfournez pour environ 45 minutes, en l'arrosant régulièrement avec la marinade.

Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans la cuisse du coquelet. Si le jus qui s'écoule est clair, c'est prêt !

Laissez reposer quelques minutes avant de découper le coquelet et servez-le accompagné de légumes de saison.

N'attendez plus pour vous régaler avec notre savoureux coquelet et profitez de la qualité et de la fraîcheur de notre boucherie en ligne du Canal. Bon appétit !